XÔI LÁ CẨM

Image

Thấy nhà Hấu có Xôi lá cẩm đến là đẹp. Nhà Nghé thì thực nghiệm liên tiếp. Nhà Hòa cao tay hơn, làm liền một lúc mấy mầu. Thế là mình cũng phải bon chen.

Cách làm xôi lá cẩm thì cũng không có gì đặc biệt cả, chủ yếu là phải có lá cẩm, và mình còn chế thêm cái vụ thịt gà cho nó khác biệt các nhà. Sau khi đun lá cẩm lấy mầu, ngâm cùng gạo. thời gian ngâm gạo thì tùy thói quen mỗi người, mình thì vẫn ngâm từ 10-12 tiếng cho ăn chắc.Lần này mua được gạo nếp cái hoa vàng nên chất lượng cũng tuyệt hơn.

Phần trên là của mẹ, còn phần dưới đây là của con gái yêu:

Image

Bình luận về bài viết này